粗挽き生胡椒を使ったタコとセロリのカルパッチョ

夏にぴったり！当店の粗挽き生胡椒・タコとセロリを使ったカルパッチョレシピをご紹介します♪

材料

• タコ
• 新玉ねぎ

【カルパッチョ用ソースの材料】

• セロリ　1本
• ルッコラ
• 新玉ねぎ
• レモン汁　お好み
• EVオリーブオイル
• 塩　少々
• 粗挽き生胡椒　少々

作り方

• セロリ、玉ねぎ、ルッコラはみじん切りにします。（※生の玉ねぎの辛さが気になる方は、玉ねぎは薄くスライスして水にさらした方が、食べやすいです。）
• レモン汁とオリーブオイルを加えて、よく混ぜます。
• 玉ねぎの上に、薄くスライスしたタコを盛り付けてソースをかけます。
• 最後に、粗挽き胡椒をかけたら、出来上がりです！