きのこクリームパスタ生胡椒添え

こんにちは♪カンボジアアースファームです🎵

本日は、🍄生胡椒×きのこクリームパスタ🍄のレシピのご紹介です。

材料(3人分)

  • お好みのきのこ 80g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 牛乳 300~400㏄
  • マーガリン 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ1・コンソメ 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1・塩 少々
  • パスタ 200g
  • 生胡椒の塩漬け 適量

作り方

  1. きのこは食べやすい大きさにし、玉ねぎは薄切りにする。パスタを茹で始める。
  2. フライパンにマーガリンを入れて玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になってきたらきのこと酒を加えてさっと炒める。
  3. 小麦粉を全体的に振り入れ、小麦粉の白っぽさがなくなるまで炒める。
  4. 牛乳を加えてとろみがつくまでよく混ぜ、コンソメ、塩で味をととのえる。
  5. 表示時間よりも早めに茹であげたパスタを入れてソースをしっかり絡め、最後に生胡椒の塩漬けをトッピングして出来上がり✨

是非お試し下さいね🎵カンボジアアースファームHP↓↓