自然豊かなカンボジアにある完全無農薬有機オーガニック胡椒農園で育てた胡椒の中から、厳選した粒を選び、日本人の親しみやすい佃煮のお味に仕上げました。
畑の「ブラックダイヤ」のように、黒く、艶のある胡椒。お酒のおつまみとしてそのまま召し上がって頂いても美味しく、また卵かけご飯に、ペペロンチーノ風にパスタと合わせても美味しく召し上がって頂けます。